Das Hofladen-Team

Das Hofladenteam

Zuständig für:

  • Kundenbestellungen für den Hofladen
  • Kundenbestellungen für alle Wochenmärkte und Haus-zu-Haus-Touren
  • Informationen zum Sortiment

 

 

Tel: 04344-4652
Fax: 04344-4604
E-Mail: info@passader-backhaus.de

Geschäftsführender Gesellschafter

Olaf Knickrehm

Zuständig für:

  • Kaufmännische Leitung
  • Personalverwaltung
  • Marketing und Finanzen
  • Controlling
  • Leitung Verkauf und Vertrieb
  • Fahrzeugtechnik

Ausbildung: Diplom-Betriebswirt
Im Betrieb seit: 1992
Geschäftsführer seit: 2003

Assistentin des Geschäftsführers

Anke Drückhammer

Zuständig für:

  • Personaleinsatzplanung
  • Allgemeine Verwaltung
  • Öffentlichkeitsarbeit
  • Pressearbeit
  • Kontaktperson für alle Lieferkunden
  • Buchführung

Ausbildung: Diplom-Biologin
Im Betrieb seit: 2003

 

Tel: 04344-4621
Fax: 04344-4604
E-Mail: drueckhammer@passader-backhaus.de

Assistentin des Geschäftsführers

Inken Gottorf-Folgert

Zuständig für:

  • Filialleitung Hofladen
  • Personalverwaltung
  • Allgemeine Verwaltung
  • Erstellung von Infomaterial
  • Einkauf
    • Handelswaren
    • Verpackungsmaterial
    • Bekleidung
    • Bürobedarf
  • Buchführung

Ausbildung: Diplom-Biologin
Im Betrieb seit: 1989

 

Tel: 04344-4621
Fax: 04344-4604
E-Mail: gottorf-folgert@passader-backhaus.de

Produktionsleiter

Volker Lamp

Zuständig für:

  • Produktionsabläufe
  • Produktentwicklung
  • Betreuung der Auszubildenden
  • Qualitätssicherung
  • Arbeitssicherheit
  • Hygiene
  • Einkauf – Rohstoffe, Produktionsbedarf
  • Haus- und Maschinentechnik

Ausbildung: Bäckermeister
Im Betrieb seit: 1993

 

Tel: 04344-4621
Fax: 04344-4604
E-Mail: lamp@passader-backhaus.de