Kürbiskernbrot
Das Kürbiskernbrot bietet aromatisch-nussigen Brotgeschmack. Die beim Backen gerösteten Kürbiskerne auf der Kruste sowie reichlich knackige Kürbiskerne in der Krume machen den Verzehr dieses gehaltvollen Roggen-Weizen-Mischbrotes zu einem besonderen Bisserlebnis. Das runde Brot mit den vielen Kürbiskernen sieht attraktiv aus und ist ein Blickfang auf jedem Brotbuffet.
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Zutatenliste: Roggenvollkorn*, Weizenvollkorn*, Kürbiskerne*, Weizenmehl Type 550*, Weizenkleber*, Gerstenmalz*, Hefe*, Meersalz, Margarine*, Backferment*, Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl Type 630* (*aus ökologischem Landbau)
Getreideanteil:
Allergene: Gluten, Hefe
Gewicht: 500 g
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Kürbiskernbrot - zusätzliche Produktinformationen:
Verzehrsempfehlung:
Das Kürbiskernbrot passt besonders gut zu süssen und herzhaften Belägen oder schmeckt fein einfach nur mit Butter.
Verzehrsfrische:
Das Kürbiskernbrot hat durch den Roggen und den hohen Vollkornanteil eine Verzehrsfrische von mehreren Tagen. Es behält dadurch auch über längere Zeit sein volles Aroma. Zur Verbesserung der Lagerfähigkeit könnten Sie das ausgekühlte Brot im Brotpapier noch zusätzlich in eine gelochte Plastiktüte geben.
Besondere Informationen:
Kürbiskerne sind nicht nur lecker sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll. Sie sind besonders reich an Eisen, Phosphor und Zink, wirken sich günstig auf den Cholesterinspiegel aus und sind harntreibend.
Kürbiskernbrot - Nährwerte (je 100g):
| *entspricht: 36,4g = 1 BE | |||
| Brennwert in kJ: | 899 | Fett: | 5,23g |
| Brennwert in kCal: | 215 | davon ges. Fettsäuren: | 1,03g |
| Eiweiß: | 8,50g | Ballaststoffe: | 6,32g |
| Kohlenhydrate: | 32,99g | Natrium: | 0,37g |
| davon Zucker: | 0,81g | Broteinheiten (BE)*: | 2,7 |




