Karotte-Walnuss
Das Karotte-Walnussbrot ist das Oster-Highlight für Früchtebrotfans. Diese Brotspezialität bekommt durch die geraspelten Karotten und die Aprikosen eine besondere Saftigkeit. Die Walnüsse verleihen ihm einen kernigen Biß und einen nussigen Geschmack.
Zeitraum: Anfang März - Ostern
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Zutatenliste: Weizenvollkorn*, Weizenmehl Type 550*, Möhren*, Aprikose*, Walnüsse*, Honig*, Weizenkleber*, Hefe*, Butter*, Meersalz, Dinkelvollkorn*, Backferment*, Dinkelmehl Type 630*, Gewürzmischung: Zimt*, Sternanis*, Koriander*, Ingwer*, Kardamom*, Nelken*, Bourbon-Vanille* (*aus ökologischem Landbau) Getreideanteil:
Allergene: Gluten, Weizen, Walnüsse, Milcheiweiß, Laktose, Hefe
Gewicht: 500 g
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Schon probiert?
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Karotte-Walnuss - zusätzliche Produktinformationen:
Verzehrsempfehlung:
Das würzig-süße Karotte-Walnussbrot schmeckt am besten pur. Genießen Sie es mit Butter bestrichen morgens oder auch nachmittags zum Kaffee. Auch Kinder mögen dieses "Kuchenbrot" gerne.
Verzehrsfrische:
Mit seinem hohen Vollkornanteil und den saftigen Aprikosen und Möhren bleibt das Karotte-Walnussbrot im Vergleich zu Weizenmehlbroten lange frisch. Sie können es auch nach 3 Tagen noch mit Genuß essen. Zur Verbesserung der Lagerfähigkeit könnten Sie das ausgekühlte Brot im Brotpapier noch zusätzlich in eine gelochte Plastiktüte geben.
Karotte-Walnuss - Nährwerte (je 100g):
| *entspricht: 35,3g = 1 BE | |||
| Brennwert in kJ: | 998 | Fett: | 7,80g |
| Brennwert in kCal: | 238 | davon ges. Fettsäuren: | 1,18g |
| Eiweiß: | 7,23g | Ballaststoffe: | 4,61g |
| Kohlenhydrate: | 34,03g | Natrium: | 0,27g |
| davon Zucker: | 9,59g | Broteinheiten (BE)*: | 2,8 |