purStolz Gerstenfladenbrot
Das handgeformte Fladenbrot hat eine grobporige, saftige Krume und erhält durch Sonnenblumenkerne eine nussige Note. Die matte, raue Kruste entsteht durch den hohen Anteil von nativem Rapsöl. Sie bekommt durch Nordseesplittersalz eine milde Würze.
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Zutatenliste: Weizenmehl Type 550*, Gerstenvollkorn*, Rapsöl*, Hefe*, Sonnenblumenkerne*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Weizenvollkornflocken*, Haferflocken*, Dinkelvollkornflocken*, Roggenflocken*, Dänisches Nordsee Splittersalz (*aus ökologischem Landbau)
Getreideanteil:
Allergene: Gluten, Weizen, Hefe |
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purStolz Gerstenfladenbrot - zusätzliche Produktinformationen:
Verzehrsempfehlung:
Das aromatische Fladenbrot schmeckt nicht nur pur als Beilage zu Salaten, sondern passt auch sehr gut zu vielen Vorspeisen und perfekt zu herzhaftem Aufschnitt. Besonders lecker ist es kurz vor dem Verzehr kross aufgebacken oder getoastet.
Verzehrsfrische:
Mit seinem Vollkornanteil und dem Rapsölanteil im Teig ist das Gerstenfladenbrot auch nächsten Tag noch ein voller Genuß. Tipp: Es sollte in jedem Fall kurz vor dem Verzehr aufgebacken werden und ist dann ofenwarm besonders knusprig
purStolz Gerstenfladenbrot - Nährwerte (je 100g):
| *entspricht: 33,9g = 1 BE | |||
| Brennwert in kJ: | 977 | Fett: | 7,20g |
| Brennwert in kCal: | 233 | davon ges. Fettsäuren: | 0,69g |
| Eiweiß: | 6,37g | Ballaststoffe: | 2,77g |
| Kohlenhydrate: | 35,44g | Natrium: | 0,43g |
| davon Zucker: | 0,49g | Broteinheiten (BE)*: | 3,0 |




