Kürbiskernige

Das Kürbiskernige ist ein kräftiges Brötchen mit Saaten.

Die beim Backen gerösteten Kürbiskerne auf der Kruste und in der Krume machen dieses herzhafte Brötchen zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

hefefreiweizenfreilactosefreivegan

Produktinformationen

Siegel
Zutaten

Roggenvollkorn*, Weizenmehl Type 550*, Kürbiskern*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Gerstenmalzmehl*, Hefe*, Bio-Back (Weizenkleber*, Gerstenmalzmehl*, Weizenmehl Type 1050*, Meersalz, Acerola*), Weizenkleber*, Meersalz, Margarine*, Rohrohrzucker*, Backferment*, Dinkelvollkorn*, Dinkelmehl Type 630*

*aus ökologischem Landbau
Fettdruck - allergene Stoffe

GetreideanteilRoggenvolllkorn 54%
Weizenmehl Type 550 46%
Nährwerte (je 100g)
Brennwert in kJ:1178Fett:11,8g
Brennwert in kCal:281davon ges. Fettsäuren:1,9g
Eiweiß:10,3gBallaststoffe:5,6g
Kohlenhydrate:32,4gNatrium:0,3g
davon Zucker:0,8gBroteinheiten (BE)*:2,7
*entspricht: 37g = 1 BE Ein Kürbiskerniges wiegt ca. 70 g.
VerzehrempfehlungFür den kernigen Tagesbeginn, als Zwischenmahlzeit oder sättigendes, vollkorniges Abendbrot - dieses Brötchen aus Roggen und Weizen passt immer. Genießen Sie das Kürbiskernige mit herzhaften oder auch süßen Belägen.
VerzehrfrischeFrisch schmeckt dieses Brötchen natürlich besonders gut. Durch seinen Roggen- und Vollkornanteil ist es aber auch am nächsten Tag noch lecker. Tipp: Kurz vor dem Verzehr aufgebacken schmeckt es fast so gut wie frisch gebacken.
Besondere InformationenKürbiskerne und Sonnenblumenkerne sind nicht nur lecker sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll. Sie sind besonders reich an Eisen, Phosphor und Zink, wirken sich günstig auf den Cholesterinspiegel aus.