Französisches Landbrot

Knorrig-rustikal kommt es aus unserem Ofen, und allein schon die aufgerissene Kruste lädt zum Reinbeißen ein.

Unser Französisches Landbrot ist optisch wie geschmacklich einfach einzigartig.

hefefreiweizenfreilactosefreivegan

Produktinformationen

Siegel
Gewichtca. 330 g
Zutaten

Weizenmehl Type 550*, Hartweizengries*, Meersalz, Hefe*

*aus ökologischem Landbau
Fettdruck - allergene Stoffe

GetreideanteilWeizenmehl Type 550 100%
Nährwerte (je 100g)
Brennwert in kJ:779Fett: 0,8 g
Brennwert in kCal:186davon ges. Fettsäuren:0,1 g
Eiweiß:6,0 gBallaststoffe:3,2 g
Kohlenhydrate:38,1 gNatrium:0,5 g
davon Zucker:0,3 gBroteinheiten (BE)*:3,2
*entspricht: 31g = 1 BE
VerzehrempfehlungDas Französische Landbrot ist der ideale Begleiter für gemütliche Grillabende, als Beilage zum Salat oder auch zu Käse und Wein. Es eignet sich für jede Art von Belag, ob süß oder pikant.
VerzehrfrischeDie lange Teigführung schafft ein Brot mit saftiger Krume, kräftiger, röscher Kruste und guter Frischhaltung. So ist dieses Brot auch am nächsten Tag noch ein voller Genuss. Tipp: Kurz vor dem Verzehr aufgebacken schmeckt es ofenwarm besonders gut.
Besondere InformationenFranzösisches Landbrot ist ein Brot ohne Schnörkel, gebacken aus Weizenmehl, Hefe, Wasser und mit viel Zeit. Der weiche Teig darf lange ruhen – „gammeln“ sagen die Bäcker. Das Brot gewinnt dabei an Geschmack und Aroma und entwickelt eine grobe Porung. Jedes Französische Landbrot ist von Hand geformt, heiß gebacken und knusprig braun.