Berliner

Unsere lockeren Berliner sind mit Kirschkonfitüre gefüllt und mit Fondant überzogen. Ihre goldbraune Farbe und den typischen weißen „Kragen“ erhalten sie beim Bad in heißem Fett.

hefefrei weizenfrei lactosefrei vegan

Produktinformationen

Siegel
Zutaten

Weizenmehl Type 550*, Sauerkirschkonfitüre*, Fondantcreme* (Zucker*, Glucosesirup*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Siedefett: Sonnenblumenöl*, Vollmilch*, Eier*, Rohrohrzucker*, Butter*, Hefe*, Weizenkleber*, Meersalz

*aus ökologischem Landbau
Fettdruck - allergene Stoffe

Getreideanteil Weizenmehl Type 550 80%
Weizenvollkorn 20%
Nährwerte (je 100g)
Brennwert in kJ: 1336 Fett: 10,9g
Brennwert in kCal: 319 davon ges. Fettsäuren: 2,2 g
Eiweiß: 5,1g Ballaststoffe: 1,9g
Kohlenhydrate: 49,7g Natrium: 0,2g
davon Zucker: 27,3g Broteinheiten (BE)*: 4,1
*entspricht: 24g = 1 BE Ein Berliner wiegt ca. 90 g.
Verzehrempfehlung Berliner sind ein beliebter süßer Snack zwischendurch, schmecken aber auch zu Kaffee und Tee am Nachmittag. Zum Jahreswechsel dürfen sie auf keiner Silvesterfete fehlen. Auch Kinder naschen gerne Berliner.
Verzehrfrische Wie die meisten hellen Weizengebäcke schmecken die Berliner frisch besonders gut, aber auch am nächsten Tag sind sie noch sehr lecker. Tipp: Wenn Sie die Berliner am nächsten Tag essen möchten, sollten Sie sie kurz vor dem Verzehr aufbacken, dann sind sie fast so gut wie frisch gebacken.