Italienische Seele

Die Italienische Seele schmeckt würzig und ist mit Käse überbacken.

Mit einer Prise Oregano bringt die Seele die Sonne Italiens auf die Zunge.

Wie die schwäbische Seele hat auch diese Variante eine typisch feste Krume und eine glatte Kruste, die durch den Käse schön weich wird.

hefefrei weizenfrei lactosefrei vegan

Produktinformationen

Siegel
Zutaten

Weizenmehl Type 550*, Gouda*, Meersalz, Hefe*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl Type 630*, Oregano*, Backferment*

*aus ökologischem Landbau
Fettdruck - allergene Stoffe

Getreideanteil Weizenmehl Type 550 100%
Nährwerte (je 100g)
Brennwert in kJ: 868 Fett: 3,1g
Brennwert in kCal: 207 davon ges. Fettsäuren: 1,6g
Eiweiß: 7,5g Ballaststoffe: 2,0g
Kohlenhydrate: 36,6g Natrium: 0,6g
davon Zucker: 0,3g Broteinheiten (BE)*: 3,1
*entspricht: 33g = 1 BE Eine Italienische Seele wiegt ca. 165g.
Verzehrempfehlung Die Italienische Seele eignet sich als Begleitung zum Grillen, als würzige Beilage zu knackigen Salaten oder als leckerer Snack für zwischendurch.
Verzehrfrische Die lange Teigführung schafft ein besonderes Kleingebäck mit saftiger Krume, kräftiger, Kruste und guter Frischhaltung. So ist dieses Brot auch am nächsten Tag noch ein voller Genuss. Tipp: Kurz vor dem Verzehr aufgebacken schmeckt es ofenwarm besonders gut.