Italienische Seele

Die Italienische Seele schmeckt würzig und ist mit Käse überbacken.

Mit einer Prise Oregano bringt die Seele die Sonne Italiens auf die Zunge.

Wie die schwäbische Seele hat auch diese Variante eine typisch feste Krume und eine glatte Kruste, die durch den Käse schön weich wird.

hefefreiweizenfreilactosefreivegan

Produktinformationen

Siegel
Zutaten

Weizenmehl Type 550*, Gouda*, Meersalz, Hefe*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl Type 630*, Oregano*, Backferment*

*aus ökologischem Landbau
Fettdruck - allergene Stoffe

GetreideanteilWeizenmehl Type 550 100%
Nährwerte (je 100g)
Brennwert in kJ:868Fett:3,1g
Brennwert in kCal:207davon ges. Fettsäuren:1,6g
Eiweiß:7,5gBallaststoffe:2,0g
Kohlenhydrate:36,6gNatrium:0,6g
davon Zucker:0,3gBroteinheiten (BE)*:3,1
*entspricht: 33g = 1 BE Eine Italienische Seele wiegt ca. 165g.
VerzehrempfehlungDie Italienische Seele eignet sich als Begleitung zum Grillen, als würzige Beilage zu knackigen Salaten oder als leckerer Snack für zwischendurch.
VerzehrfrischeDie lange Teigführung schafft ein besonderes Kleingebäck mit saftiger Krume, kräftiger, Kruste und guter Frischhaltung. So ist dieses Brot auch am nächsten Tag noch ein voller Genuss. Tipp: Kurz vor dem Verzehr aufgebacken schmeckt es ofenwarm besonders gut.