Italienische Seele
Die Italienische Seele schmeckt würzig und ist mit Käse überbacken.
Mit einer Prise Oregano bringt die Seele die Sonne Italiens auf die Zunge.
Wie die schwäbische Seele hat auch diese Variante eine typisch feste Krume und eine glatte Kruste, die durch den Käse schön weich wird.
| hefefrei | weizenfrei | lactosefrei | vegan |
Produktinformationen
| Siegel |
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| Zutaten |
Weizenmehl Type 550*, Gouda*, Meersalz, Hefe*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl Type 630*, Oregano*, Backferment* *aus ökologischem Landbau |
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| Getreideanteil | Weizenmehl Type 550 100% | ||||||||||||||||||||
| Nährwerte (je 100g) |
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| Verzehrempfehlung | Die Italienische Seele eignet sich als Begleitung zum Grillen, als würzige Beilage zu knackigen Salaten oder als leckerer Snack für zwischendurch. | ||||||||||||||||||||
| Verzehrfrische | Die lange Teigführung schafft ein besonderes Kleingebäck mit saftiger Krume, kräftiger, Kruste und guter Frischhaltung. So ist dieses Brot auch am nächsten Tag noch ein voller Genuss. Tipp: Kurz vor dem Verzehr aufgebacken schmeckt es ofenwarm besonders gut. |
© Passader Backhaus
